冬至晚餐菜單

Dec 22 冬至晚餐菜單 -- 十餸一湯加魚生兩盒

1. 鮑魚煲雞湯
2. 白灼海蝦
3. 乳豬拼海蜇
4. 白灼東風螺
5. 花雕醉乳鴿
6. 海參花菇扒娃娃菜
7. 清蒸白切雞
8. 蠔油介蘭
9. 鮑片西生菜
10. 清蒸老虎斑
11. 帶子腰果炒粒粒

P.S. see http://7-keys.blogspot.com/2006/12/part-ii.html

黃老太的聖誕及新年禮物

終於完工！

聖誕出血Part III

My Xmas Gift, Nokia N73 from Mr. W.
Yeah!!!

聖誕出血Part II

Dec 22 冬至跟兩家人一起吃飯，順便做聖誕老人。

排名不分先後...

• 老爸 - 名牌野生冬蟲夏草膠囊一盒
• 老妹 - 指定粉紅色頸巾及手套 （給她聖誕節去上海遊玩用）
• 老弟 - 免熨恤衫一件 from Marks & Spencer
• 姨甥 - Jacket from HK Disneyland
• 黃老先生 - 無分大小，跟老爸一樣，也是名牌野生冬蟲夏草膠囊一盒
• 黃老二 - Sweater from HK Disneyland
• Mr. W - 都是免熨恤衫一件 from Marks & Spencer
• 黃老太 - 無價及手工精美溫暖牌手套一對 （原本給她去北海道用，因假期只有4天，時間不夠，還在製作中，應該變成2007新年禮物）

當晚冬至晚餐，十餸一湯，白飯任"裝"。若找回手寫菜單，後補刊登。

聯賽紀錄 (as of Dec 22)

German Bridge 聯賽冠軍榜: (as of Dec 22)

• 我 - 3.5
• Mr. W - 3
• 黃老先生 - 0
• 黃老二 - 0.5
  

聖誕出血Part I

又到聖誕，又是"大出血"的時間。

今天下班本來要去做Yoga（一小時的course），因忘了帶運動褲，首先便去Marathon 買了一條。（去Marathon 是因爲死黨甲有折扣卡，可是在我付錢的時候，死黨甲才發現她的折扣卡已經過期了，哈哈...）

買完褲，當然準備去yoga class 但我們已經遲到了十五分鐘，死黨甲便提議說既然我們現在才去，換過衣服都遲半個小時，倒不如 shopping 去，就是這樣開始 "大出血" ...

結果我們買了一些 skin care 的產品 from The Organic Pharmacy @Harvey Nichols：

• Collagen Boost Mask
• Anti-oxidant Face Firming Serum
• Anti-oxidant Face Gel

據説以上都是皇牌產品，我說女人錢真容易賺!!!

死黨

近日又到了人生交叉點的時間，死黨亞茂確實幫了一個很大的忙，我決意要好好答謝她。一餐飯實在不夠誠意，所以我決定... 以身相許...

死黨亞茂，今個星期五跟你約定了...　:)

Lost & Found

Some of you may know that I have a habit to keep track of my personal financial using MS Money. Since I have changed my Thinkpad, I need to re-install this application. However, I couldn't find the installation disc at home till now for weeks, wonder if I had lent this to someone else.

Let me know if you are the One....but there is no reward :)

聯賽紀錄 (as of Dec 2)

聯賽冠軍榜: (as of Dec 2)

• 我 - 3.5
• Mr. W - 2
• 黃老先生 - 0
• 黃老二 - 0.5
  

註：因今天有雙冠軍，所以有0.5 分

Dinner at Luzern Riverside (Oct)

Oct 29 at Luzern riverside...

Mt. Titus@Switzerland (Oct)

Had come back from Zurich nearly a month, but didn't post any photos yet. I only had one day to go around after work. I and my colleagues went to Mt. Titus on a saturday (Oct 29). I was very disappointed that nothing could be seen on the mountain as it was too foggy!

These were taken on the train when we were going up to the Mt. Titus.

A precious moment with some "blue" on the mountain!

聯賽紀錄 (as of Nov 14)

聯賽冠軍榜: (as of Nov 14)

• 我 - 3
• Mr. W - 1
• 黃老先生 - 0
• 黃老二 - 0

聯賽紀錄 (九月份)

自四月份開始 (註1)，我們四人（包括我、Mr. W、黃老先生、及黃老二）開展了馬拉松式的德國橋牌聯賽。 聯賽以十局橋牌分勝負，每局橋牌所得的聯賽積分如下：

• 第一名(即橋牌最高分者) - 5 分；
• 第二名 - 3 分；
• 第三名 - 1 分；
• 第四名 - 0 分

十局橋牌完結，就重新開始新的聯賽。

爲了準確地記錄比賽的結果，我決定寫在這裡。(註2)
最近的一次聯賽冠軍：本人 (註3)

聯賽冠軍榜: (as of 九月份)

• 我 - 1
• Mr. W - 0
• 黃老先生 - 0
• 黃老二 - 0

註1：請看 http://7-keys.blogspot.com/2006/03/german-bridge.html
註2：據以往的紀錄，我應該贏了一半的聯賽賽事 （在此重新計算）
註3：不用玩十局，以第九局取勝提前封皇。

離開

留低還是離開? 又一個對她來説絕對正確的決定...
數數手指，原來從八月到現在，一隻手也不夠...

Yogurt Maker

這是我第一個製成品！

Luck

About 1 week ago, I got a mail from a bank telling me that I won a prize from a lucky draw of its promotion event and the prize is a iPod nano 4GB! Definitely I'm so happy with it and thinking to re-sell it immediately (as I have a 2GB nano already).

This Sunday, Mr. W had a chance to enter an instant lucky draw on purchase over $500 using a bank's credit card. The prize he got is a Coffee Maker. (It's quite good since it's already one of the big prizes as mentioned by the staff).

Hope the luck continues as I am going to buy Mark6 today. heheee... :)

Exercise

Had swum for 2 consecutive weekends, though I am not good at it.  Looks like my arms and legs are not working very well together during swimming, it takes me more energy/time to swim across the pool. Still feeling good and hope I can keep it up, at least doing exercise once per week (not necessary swimming).  As I'm getting older, fat is growing in a much faster speed.

P.S. To make good use of the facilities of the club house, I did a DIY hair treatment after swimming and went to the sauna room for 15mins.

歐遊後記

旅行回來有兩周多，是時間update 我的blog了。
讓我跟大家分享這趟西葡之旅吧。

• Madrid - 鬥牛, Toledo
• Portgual - Lisboa, Belem, Faro
• Sevilla
• Barcelona - Casa Mila
• London

Sevilla (塞維亞)

7/1-7/2 @ Sevilla

塞維亞大教堂
- 據説是世界第三大教堂


Plaza de Espana (西班牙廣場)





王宮内一角
- 西班牙具代表性的回教宮殿

London

7/10-11 @ London




from left to right, top to down
1&2. Buckingham Palace 禦林軍換班儀式
3. Houses of Parliament
4. Tower Bridge


Big Ben 大笨鐘　

Portugal - Faro

6/30 @ Faro

Ilha Deserta @Faro

Portugal - Lisbon

6/28 @ Lisbon

Cascasis - 從這裡可以遠眺大西洋


葡萄牙的石仔路


Belem - Padrao dos Descobrimentos (發現紀念碑)

Portugal - Belem@Lisbon

6/28 @ Lisbon

Torre de Belem (貝林古塔)


Belem - Mosteiro Dos Jeronimos (傑羅尼摩斯修道院)

Madrid - Toledo

6/26@ Toledo (托雷多)
- 馬德里的郊區，一個中世紀的古城
- 曾是西班牙首都

Toledo 火車站


Cathedral of Toledo (托雷多大教堂)
- 西班牙三大教堂之一



古城正門口


路人甲

Madrid - Corrida 鬥牛

6/25 @Madrid

Plaza de Toros de Las Ventas (馬德里鬥牛場)


西班牙鬥牛，既刺激但又十分殘忍!

Barcelona - Casa Mila (米拉之家)

7/6 @ Casa Mila (米拉之家)
- Antoni Gaudi (高第) 晚年的作品
- 建於約一百年前的現代主義建築
- 屋頂有很多奇形怪狀的煙囱

其實我也蠻喜歡這些古怪煙囱!

System Rollout & Contingency

System: Auto Water-Refill System (AWRS) for Wong's Family Fish-tank EcoSystem (WFFES)

Business Case:

• critical function - may have serious impact to at least 8 lives in the WFFES (including "Lemon Wong", "Yellow Wong", "Big Bride", "Small Bride", "Dory", a "doctor", a "dustman", a black "illegal immigrant") and may ruin the environment of the WFFES (e.g. the "Grass", and both Big Bride and Small Bride's home)
• heavily relied on a single system operator to operate the function manually
• most importantly, the system operator will be on vacation for 2.5 weeks starting from Jun 24 (that triggers the implementation of the System)
• with this new system in place, it is targeted to have a new part-time system operator to "manage" the WFFES every 3-4 days

Planned Rollout Date: June 24, 2006 (Note: hard deadline, cannot be postponed)

Current Status (as of Jun 23): 3-days of test run failed, cannot proceed "production cutover" for the AWRS

Failure Reason(s):

• schedule delay (late procurement of production/testing equipment, which delayed the testing cyle)
• inadequate time for testing and fixing the problem (under-estimate?)

Contingency Plan:

• the function will be managed by the part-time system operator manually every 2 days during the critical period (supposedly, this task should be done twice every day. As advised by the SME, "every 2 days" is the best option to maintain the WFFES effectively for the part-time operator)

Next Action(s):

• document the manual procedures if necessary
• conduct a quick skill transfer session shortly by today
• deploy the contingency plan starting June 24

A list of To-Do before Departure

To-Do:

• foreign exchange
• hotel confirmation & payment (hopefully by tomorrow)
• online reservation for "bull-fighting" (event on coming Sunday at Madrid)
• buy stuff for the trip (e.g. 貼身袋, 日用品, 防曬/ 防蚊, etc)
• Tax Return (via online)
• 3-day of test run of the auto water-refill system for my tank (to be done by Mr. W)
• attend a wedding ceremony at around 3pm at City Hall on Sat (on the same day of departure)
• ...

4 days to go

Planned Itinerary for Spain & Portugal Trip in Jun/Jul 2006

6/24: HK --> Madrid
6/25-27: Madrid
6/28-29: Lisbon
6/30: Faro (Portugal)
7/1-3: Sevilla (Spain)
7/4-8: Barcelona
7/9-10: London
7/11-12: London --> HK (7/12)

Stephen Hawking

When there is life, there is hope ...

第一張告票

已領有駕駛執照八年的我，今天終於收了第一張罰款告票。

中午開車到沙田河畔吃飯，通常我們把車停在食肆旁。今天在路口右轉時，身旁就有一輛“鐡馬”走在車前指示要我停下來。心裏當然知道爲什麽，那路口是不准右轉的，結果這個lunch比平常貴$450。（在右轉前，已經先查看四周，可惜...）

本來阿Sir可以不抄牌作口頭警告（人家第一次嘛，比次機會啦!），但跟在我後面的車因在這路口不止右轉而是U-turn到咪錶位，已被阿Sir攔截及抄牌，所以阿Sir說沒辦法。

註：阿Sir給的罰款告票裏，還有一張定額罰款一覽表，好奇地看了一會。

1. 如駕駛時沒有帶駕駛執照，要罰$320。（若沒有帶身份證呢？）
2. 但如不出示駕駛執照，都要罰$320。
3. 前座乘客或十五嵗以下的後座乘客沒繋上安全帶，司機被罰$230。

German Bridge

每逢周末，通常都去Mr. W的家吃飯。飯後如有時間都會玩玩紙牌遊戲，如鋤大D。最近教曉黃老先生玩德國橋牌，所以德國橋牌就變成近來的“飯後甜點”。除了能讓黃老先生活動一下腦筋，橋牌本身的確有趣及好玩。

今晚玩了一次（由1到13張），叫牌的總數和那一局的牌數up/down超過2的次數蠻多，所以特別“攪笑”。黃老二在最後的一局時只有單位的分數，索性決定不理手上的牌叫7 tricks，結果得負分而黃老先生就是今晚的台主。

提起German Bridge，就想起在中六/七最瘋狂的時候。我跟“豬朋狗友”們，在小休的時間立即開局，老師來了就先暫停，然後在下次的break再續，有時爲了玩，lunch也是草草了事，想起那些日子也覺得很開心!

註：

1. 因太久沒玩德國橋牌，計分的方法是從回憶“發展”出來的。今晚上網查查，幸好相差不遠，下次修正。
2. 據説正確的計分方法是：加分＝10+(合約的tricks)^2 ; 扣分＝-(up/down tricks)^2

簡單的廚具

午飯后到西田走走，看到一個簡單的廚具，是一個輕便的手動碎肉機，應該說是剁碎機，用手拍幾下，就可以把煮食的材料如洋蔥，肉，菜，蒜頭等等剁碎，只賣$39.9，十分便宜。想起a兄爲了下廚而買的剪刀，真有點衝動買這個給他!

a兄，我現正休假幾天，若要這東西，請“揚聲”。

Good News

周一，lunch 約了朋友在灣仔吃午飯。

這個朋友是ex-同事，今天她帶了一個好消息來，不用她講已看到這個喜訊，實在替她高興。恭喜!!! 恭喜!!!

峰迴路轉

本來下了決定，現在峰迴路轉，維持不變，正所謂“以不變應萬變”。

玩嘢乎？

十五十六

剛過去的一周，很苦惱的要作出一個跟工作上角色改變有關的決定。想了很久，還是十五十六。心裏雖做了決定，但覺得很不實在，想了一會，又想改變主意。

Ashes兄 "push" 我跟老闆A 談談，與老闆A的一席話，確實使我放心了許多，對這個決定更有信心。

謝謝老闆A 及 Ashes兄!!!

代言人

吃午飯的時候，接了一個電話，内容如下...

她：小姐，我係“變靚D”打來的...
我：唔好意思，我無興趣...
她：小姐，我都未講就話無興趣，你聽我講先啦!
我：咁你講啦...
她：我地搵緊代言人，想請你在今個星期日到某處interview ...
我：（很想收綫）我都係無興趣喎...
她：點解呀? 你唔想減肥咩?
我：唔想喎...
她：點解呀? 減肥喎?
我：（忍唔住說）小姐，我唔夠一百磅喎，重要減?
她：...

遙控飛機 @ 清水灣

Unplanned Event

吃過飯後，在布袋澳附近走走。發現那裏有行山的路徑（以前從沒注意），就決定走一段。看我一身的裝扮，就知道這是個沒有安排的節目--行山。從清水灣俱樂部開始約走一個小時，幸好這段路不太難走，到"很多人放遙控飛機的地方"為止。

我們當然在"終點站"留了一會，跟放遙控飛機的專業人員閒談交流，欣賞他們的表演（包括徒手接飛機，表演空中相撞等等...）





從山上拍的布袋澳全貌

布袋澳

二月二十六日，周日，天朗氣清，我和Mr. W 決定到布袋澳吃午飯。
我很喜歡布袋澳這地方，環境舒服寧靜，沒有西貢這麽多人。

每次吃海鮮，我一定點“椒鹽瀨尿蝦” (my favorite)，今天除了瀨尿蝦，還有豉椒炒聖子，蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌。(好味道!)

Plan A & Plan B

I have 2 plans in mind this year: Plan A & Plan B.

Partner A and I talked to a new strategic Partner "Angel in the rain" for both plans at Starbucks after a quick dinner tonight. We decided to go forward and start to work on Plan A next Sat. For Plan B, we have got some connections recently.

Hopefully, I can have both plans executed with positive results this year.

To me & my dearest partners, 加油!!!

情人節

今年的情人節，剛好要出差。
幸好有mokee 同行，在北京的Sorabol 吃“情人餐”。

跑步後記

昨天不覺得很累，今天周身肌肉都痠痛，尤其是肩膀及大腿，最痛苦莫過於走樓梯...

後記：
1. 賽會公報時間為 1:14:12
2. Mr. W 的10km 時間為 1:03:43

渣打馬拉松

終於跑畢10km全程，大概用了約75分鐘，正式時間有待公報。 點滴及感想如下：

• 淩晨四點多起床，整個東鐡車廂大部分也是參賽者
• 天沒亮，尖沙咀已有很多人，場地還播放著勵志激昂的快歌
• 非常熱鬧，氣氛很好（據説有接近四万人參與）
• 很高興跑畢全程
• 好好玩（但實在太多人，想跑快點也不成，哈哈...）
• 最後兩公里最辛苦
• 跑完有香蕉，梨，巧克力吃（我沒有吃，帶回家留念）
• 大會派的isotonic飲料很難喝
• 跟Mr. W會合後，去了附近的茶樓嘆茶（看見有很多參賽者呢）
• 回家沖涼後大覺"訓"

飲湯篇

Mr. W 最近生“飛滋”，他媽媽說要煮“火炭mo”湯給他喝會快點好。 Mr. W 聽後就笑，因他想起我在年初肚子痛的時候，他媽媽也說喝“火炭mo”會好。我就順勢再說，Mr. W 不單生“飛滋”，還有頸痛呢，他媽媽就回答說頸痛喝“火炭mo”都會好。我倆就相視而笑，難道“火炭mo”有什麽神奇功效???（注: “火炭mo ”只是拼音，究竟是什麽我真的不知道。）

今天在他媽媽家吃晚飯，通常都有湯喝的。在閒談中，他媽媽知道我星期天要跑10km 的馬拉松，就對我說：“飲多一碗湯，可以跑快D...”

Mr. W 在一邊忍不住狂笑。

出差

最近出差的次數多了，平均一個月一至兩次，當然是大中華區。

每次出差，我都跟一個好朋友聯絡，因這朋友經常出差到國内，縂有機會在異地碰頭，最高興的莫過於跟她同時間出差。原因是她公司是“實報實銷”，而我是“按日津貼”!

最後準備

最近大概有一個多月沒有練習跑步了，原因可以有很多。（但Mr. W 說原因只有一個 -- “懶”，他真了解我。）所以今天迫不得已要作最後一次練習，準備下周日的“大日子”。

今次決定不回頭，從家（沙田）一直向馬鞍山方向跑，到海澄軒酒店才停止，根據Mr. W的估計，約有7km，我跑了50分鐘。

若真的有7km，我想我應該可以跑畢10km吧 ?!
結果下周日“揭盅” ...

泰國遊後記二 -- 回程篇

在回程的飛機上，剛好我們坐在飛機的安全門旁，朋友P坐在最靠近窗口的位子（即最近安全門），有一個空中少爺走過來跟朋友P說話...

空中少爺：（很嚴肅地）這位小姐，因為你坐在這緊急門旁邊，如果發生什麼事情而需要用到這只門，你要幫忙開門而且要協助所有乘客落機，有無問題？
P：哦，無問題

（空中少爺走開后）
P： 我想換另外一個位子，好似很大責任喔，要協助所有乘客落機 ...
I & 女：哈哈哈... 無事的，無事的，我們應該不會用這門的...
女：但是你還是先看看instructions 怎樣開門啦!
P: 好像很難開，如果開不了，點算？
I: 我會幫你的，然後第一個落機，你就最尾一個啦!!!
I & 女：哈哈哈...

泰國遊後記一 -- 喝酒篇

我們有一晚到Sirocco 這比較"高貴"的地方吃飯(又高又貴)，看了menu 的starter 加main course，價錢還可以負擔得起 (約HK$200-400)，就決定豪一次。

朋友I 看了drink list 後說白酒和紅酒都不貴，才HK$100-200一支，問我們要否來一支? 我們都說沒所謂，就讓她選，紅的還是白的? 白的吧，說著說著，結果變成要champagne，朋友I 很好的便替我們選了一支香檳酒。

結賬時沒仔細對價錢，看看總數，一共大概15,000BHT (約HK$3000)，心想我們有五個人，應該差不多吧，結果我就先用VISA付了。回到酒店後，再看receipt，發現那支酒是5500泰幣 (約HK$1100???)，心裏確實覺得有點奇怪...

回到香港，朋友A去問了朋友I ...

A：爲什麽點了這支這麽貴的酒？不是說HK$100-200 嗎?
I：對呀，白酒和紅酒很平宜，但你們說要champagne 呀，香檳酒最平宜的就是這支，所以我只好點這支了。
A：你不早說?!

哈哈哈...

特色還是裝飾?

王府井小吃街的肉串店，每串1-2 元，還有蟬蛹、蚱蜢、蠍子、海馬、海星等，你敢不敢吃?

茶葉

我喜歡喝茶，但對茶葉沒什研究。今天到王府井大街走走，就買了一些不同的茶葉。先到天福茗茶（應該算是名牌吧）買了二級的鐵觀音，然後到另外一家老店 - 吳裕泰茶莊，又買了不同價格的鐵觀音、一包茉莉花茶及一些銀芽。要回香港嚐嚐，看有什麽分別。

Pong Pong Seed

I bought this from the Suan Lum Night Bazaar during the Thailand Trip recently. This is called Pong Pong seed.

Checked from website, Pong Pong is one of the popular ornamental plants in Thai which has unique characteristic . Its seed looks like a ball, and can grow into a tree with white flowers and many young green seeds.

This photo was taken on Jan 14. See how fast it grows later...

Photos at Thai

忙碌的weekend

今個 weekend 我有很多東西想做(and/or)要做的，清單如下：

1. 清理家居（包括吸塵，收拾衣物，處理信件等等）
2. 處理剛剛去完旅行用的行李箱及買回來的東西
3. 做 Facial
4. Hair Cut
5. 處理及紀錄個人財務狀況
6. 兩份公司的功課
7. 跑步（因太久沒有練習）
8. 煮飯給 Mr. W 吃
9. 寫 Blog
10. 玩 Game
11. 揀相及晒相

結果 ...

完成： （幸好超過一半，完成 6 out of 11）
- 處理剛剛去完旅行用的行李箱及買回來的東西
- Hair Cut
- 揀相及晒相
- 跑步 （跑了約三十分鐘）
- 煮飯給 Mr. W 吃 （只煮了出前一丁+ 邊爐用牛肉片 + 生菜）
- 做 Facial （DIY，沒時間到 beauty salon）

半完成：
- 清理家居（完成80%）
- 處理及紀錄個人財務狀況
- 寫 Blog

放棄：
- 兩份公司的功課
- 玩 Game

泰國遊 (Jan 7-10)

一個四人團，早機去，晚機返，玩足四天。
基本上是吃喝玩樂團，行程簡述如下...

Jan 7:

• 8:05am HK --> Bangkok 入住Marriott Resort and Spa
• 首先到半島吃午飯
• 然後去做 Spa（非常不錯，名字叫 dvn）
• 晚上到 Suan Lum Night Bazaar 旁一間比較地道的餐館吃海鮮
• 順道在 Night Bazaar 逛逛 shopping 去

Jan 8:

• 在酒店嘆早餐，然後到Paragon 瘋狂購物（我指我的朋友們）
• Shopping 完才吃午餐（Food Court 搞掂），然後繼續Shopping
• 回酒店上5pm Yoga 班，但5:30才到，結果沒去
• 去了酒店旁的 Boots 再購物（順便吃了 KFC 炸雞）
• 晚餐到阿一鮑魚吃（翅&鮑都“麻麻地”，有點失望）
• 最後再到Suan Lum Night Bazaar逛逛

Jan 9:

• 早餐後去游泳
• 中午到Four Seasons Hotel 吃日本菜
• 飯後去 Emporium shopping（爲了去吃飯，而要買像樣的鞋）
• 搭 taxi 去Sirocco - 塞車塞到暈，遲到大半小時
• 在泰國最高的大廈頂層Sirocco晚飯（食物ok ，氣氛夜景一流）

Jan 10:

• 早餐後執行李（兩個朋友去游泳，一個病在床上休息）
• 好像沒有吃午餐
• 到Let's Relax 做 thai message（做完有芒果糯米飯，yummy! ）
• 急急回酒店拿行李, 臨走前再到 Boots 最後衝刺
• 約六點搭 taxi去機場（晚餐吃機場的 KFC）
• 8:15pm Bangkok --> HK

First Working Day in 2006

經過幾天的假期，今天應該是2006 年第一天的上班的“好”日子。但肚子痛了幾天 （可能吃得太多）， 昨天逼不得已去看急症，到現在還沒好，結果還是 work at home，只能清理一堆email 。